Creme Fredde
Negli ultimi anni, il mercato si è sempre più direzionato verso una nuova serie di creme, da preparare con l’ausilio del granitore, valide come alternativa alla classica torta di fine pasto.
Tutte le creme Orobicamix sono già bilanciate per essere preparate anche per mezzo dei granitori di ultima generazione, come ad esempio la B-Cream by Bras o la Gt di SPM, permettendo così di ottenere un prodotto finale paragonabile ad un gelato.
Caffè
Note tecniche
OrobicaMix propone un ampia gamma di varietà di Creme al caffè. Ricette differenti e formati diversi tra loro fanno sì che tra le nostre Creme al Caffè ci sia sicuramente quella adatta anche a te.
Attualmente OrobicaMix ne produce 7 diversi tipi: dall’ormai arcinota Crema al Caffè tradizionale, la quale fa sua la golosità di panna e latte, alle più innovative Crema al Caffè Platinum e Crema al Caffè Special, da miscelare esclusivamente con acqua, permettendo così sia di abbattere i costi di preparazione che di prolungare la vita del prodotto finito.
E per chi ha consumi ridotti, le nostre due best seller: Crema al Caffè e Crema al Caffè Special sono disponibili anche nel mezzo formato, in modo da evitare sprechi!
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Caffè Tradizionale | 900 g | 1 + 1 l di latte + 1 l di panna + 15 caffè | Download | |
| Crema Caffè | 900 g | 1 + 2 l di latte + 15 caffè | Download | |
| Crema Caffè 450 g – NOVITA’! | 450 g | 1 + 1 l di latte + 7/8 caffè | Download | |
| Cremino di Caffè | 1 Kg | 1 + 3 l di latte * | Download | |
| Cream Coffee | 700 g | 1 + 2 l di latte * | Download | |
| Crema Caffè Gold | 1 Kg | 1 + 1 l di latte + 1 l di acqua | Download | |
| Crema Caffè Platinum | 1 Kg | 1 + 2/2,5 l di acqua | Download | |
| Crema Caffè Special | 1 Kg | 1 + 1,5 l di acqua | Download | |
| Crema Caffè Special 500 g – NOVITA’! | 500 g | 1 + 0,75 l di acqua | Download |
* Se desiderato, aggiungere qualche caffè espresso
Fior di latte
Note tecniche
A chi desidera una merenda leggera e gustosa, OrobicaMix propone la fantastica Crema Fior di Latte, perfetta da gustare con frutta fresca, praline e granelle ed i nostri topping. Per un risultato ottimale si consiglia la preparazione di questa crema con Bras B-Cream e SPM GT.
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Fior di Latte | 900 g | 1 + 2 l di latte | Download |
Ruby
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Ruby – NOVITA’! | 900 g | 2,5 l di latte | Download |
Caramello Salato
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema al Caramello Salato – NOVITA’! | 900 g | 2 l di acqua o 2 l di latte | Download |
Cocco
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema al Cocco | 900 g | 1 + 2,5/3 l di latte | Download |
Nocciola
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Nocciola | 900 g | 1 + 3 l di latte | Download |
Cremix
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Cremix | 1 Kg | 1 + 3 l di latte | Download |
Cioccolato
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Cioccolato | 900 g | 1 + 3 l di latte* | Download |
* Per un prodotto più fresco diluire in 2 l di acqua
Pistacchio
Note tecniche
Limoncello
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Limoncello | 900 g | 1+ 2 l di latte * | Download |
* Per un prodotto più fresco diluire in 2 l di acqua
Nutella
Note tecniche
| PRODOTTO | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Nutella | 750 g | 1 + 2 l di Latte + 150 g di Nutella | Download |
Gianduja
Note tecniche
| A BASE ACQUA | PESO | DILUIZIONE | SENZA GLUTINE | SCHEDA TECNICA |
|---|---|---|---|---|
| Crema Gianduja | 500 g | 1 + 1 l di acqua | Download |